たんぱく質と塩分を制限した腎臓病の方にぴったりの、ニチレイフーズダイレクト宅配おかず弁当『気配り御膳』の「チキンクリームシチューとおかず5種」実食レビューです。
鶏肉、人参、じゃがいもを使った味わい深いクリームシチューです。副菜には人気のポテトコロッケを添えました。
『気くばり御膳』は腎臓病の食事制限が気になる方の日々の食事をサポートする、おすすめの腎臓病食宅配弁当です。たんぱく質・カロリー・塩分に配慮しながら、おいしさはしっかり感じられます。
上記の写真は加熱前のパッケージです。袋にハサミで切り込みを入れて電子レンジで加熱します。
加熱時間は、宅配弁当の種類によって異なります。パッケージに掲載されている加熱時間を参照してください。
チキンクリームシチューとおかず5種
副菜:ポテトコロッケ、ブロッコリー、かぼちゃサラダ、3種の豆サラダ、なすのボロネーゼ
チキンクリームシチュー
加熱前の写真なので、シチューがトロリとしていませんが、加熱するとクリームシチューに変身します。
じゃがいも・にんじん・グリーンピースと野菜もふんだんに使用されています。味はクリームのコクが感じられ、ソテーしたチキンと絡まりとても美味しいクリームシチューです。
ポテトコロッケ・ブロッコリー
半身のポテトコロッケです。ひき肉は入っていません。たんぱく質の制限もあるので、ひき肉は入らないほうがいいかも知れません。味は普通です。
もちろん、ソースはかけません!
ブロッコリーは、お湯でボイルしたような仕上がりと歯ごたえです。さすがニチレイと言ったところでしょうか。
かぼちゃサラダ
かぼちゃ、にんじん、コーン、グリンピースをマヨネーズ風ドレッシングで和えたサラダです。
かぼちゃ、にんじんは、ちょうどよいやわらかさで、マヨネーズのまろやかな酸味の効いた味付けです。おいしいです。
3種の豆サラダ
ひよこまめ、えだまめ、いんげんまめをマヨネーズ風ドレッシングで和えたサラダです。
こちらのドレッシングには粒マスタードも入っているので、多少ですが爽やかな辛味があります。
なすのボロネーゼ
なすのボロネーゼ(ミートソース和え)です。ニチレイのなすは冷凍食品ということを感じさせない本当においしい揚げなすです。
揚げなすに、オーソドックスなミートソースがぴったりの非常においしい一品です。
こちらのお弁当は、お箸ではなくスプーンでお召し上げになられることをおすすめします。
お箸だとクリームシチューが最後まできれいに食べられません。副菜もスプーンで食べれるものばかりなので、是非スプーンでお召し上がりください。
標準栄養成分
1食(205g)あたり | |
---|---|
エネルギー | 278kcal |
たんぱく質 | 9.2g |
脂質 | 15.4g |
炭水化物 | 27.9g |
糖質 | 23.4g |
食物繊維 | 4.5g |
ナトリウム | 572mg |
(食塩相当量) | 1.5g |
カリウム | 455mg |
カルシウム | 67mg |
リン | 137mg |
鉄 | 1.1mg |
原材料
クリームシチュー(野菜(にんじん、ばれいしょ、たまねぎ、グリンピース)、牛乳、鶏肉、生クリーム、デキストリン、ワイン、マーガリン、チキンエキスパウダー、チーズ、食塩、砂糖、酵母エキスパウダー、植物油脂、香辛料)、かぼちゃのサラダ(野菜(かぼちゃ、にんじん、コーン、グリンピース)、マヨネーズ風ドレッシング、食塩)、コロッケ(野菜(ばれいしょ、たまねぎ)、パン粉、植物油脂、砂糖、バター、食塩、小麦粉、粉末卵白、香辛料)、なすのミートソース和え(揚げなす(なす、植物油脂)、野菜(たまねぎ、にんじん)、牛肉、トマト・ピューレーづけ、トマトペースト、ワイン、デミグラス風ソース、植物油脂、マーガリン、にんにくペースト、チキンエキスパウダー、砂糖、食塩、酵母エキスパウダー、香辛料)、豆サラダ(ひよこまめ、えだまめ、いんげんまめ、マヨネーズ風ドレッシング、粒入りマスタード、香辛料、食塩)、ブロッコリー/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、クエン酸Na、グルコン酸Na、炭酸K、重曹、ミョウバン、着色料(カロチノイド)、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
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通常のたんぱく質制限食は、季節ごとにメニューが変わるA~Dの4コース
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