サーモンフライ弁当～ウェルネスダイニング
今回、実際にいただくのはウェルネスダイニングのサーモンフライ弁当です。
ウェルネスダイニングは、腎臓病や糖尿病の方の食事制限に合わせた冷凍宅配弁当を作っている評判の会社です。たくさん試食していますが、どの献立も低たんぱく・減塩を感じさせない程にしっかりと味がついており、とても美味しく食べることができます。
加熱前の状態は、こんな感じの冷凍カチンコチンです。
お弁当の内容
サーモンフライ
フライの状態はベタベタしておらず、中身のサーモンは思いのほかホクホクでした。
南瓜サラダ
甘さ控えめで、ヨーグルトとマヨネーズの酸味がほのかに感じられます。
ナスのトマトソース
油通ししたナスの歯ごたえと、牛挽肉の旨味がとてもおいしいトマト風味のおかずです。
ほうれん草のおひたし
油揚げの入ったおひたしです。醤油ではなく出汁の味がしっかりついています。ほうれん草の歯ごたえがイマイチでした。
内容表示
たんぱく質 9.9g 塩分 1.1g エネルギー 316カロリー
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