たんぱく質と塩分を制限した腎臓病の方に配慮した、ニチレイフーズダイレクトの腎臓食宅配弁当『気配り御膳』の「黒酢の酢豚セット」口コミ実食レビューです。
人気の酢豚をまろやかな黒酢あんで絡めました。黒酢のコクと風味が効いてお肉も柔らかく仕上げています。
各おかずに、オイスターソースのの味付けがしており、全体的に中華風のおかずのお弁当という感じです。
黒酢の酢豚の他に、チンゲン菜と油揚げの和え物、春雨ときくらげの炒め物、じゃがいもの中華風炒め、ブロッコリーの卵和えの5品の献立です。
晩ごはんとしても、十分のボリュームがあります。たんぱく質・塩分はしっかり制限していますので安心してお召し上がりいただけます。
『気くばり御膳』は腎臓病の食事制限が気になる方の日々の食事をサポートする、おすすめの腎臓病食宅配弁当です。管理栄養士がたんぱく質・カロリー・塩分制限を考慮して最適な食事を考案しています。
写真を撮り忘れたので、別のメニューのパッケージ写真を載せています。容器は同じタイプのものになります。
加熱時間などが印字されているパッケージです。袋にハサミで切り込みを入れて電子レンジで加熱します。加熱時間は、お弁当の種類によって変わってきます。パッケージに表記されている加熱時間を参考にしてください。
黒酢の酢豚セット
副菜:チンゲン菜と油揚げの和え物、春雨ときくらげの炒め物、じゃがいもの中華風炒め、ブロッコリーの卵和え
黒酢の酢豚
豚肉・たけのこ・人参はとても柔らかく食べやすくなっています。味付けはかなり酸っぱいです。でも、コクがあって食が進むおかずです。
チンゲン菜と油揚げの和え物
オイスターソースの味が決め手になり、少し中華風の味わいです。チンゲン菜のシャキシャキ感も残っており爽やかに食べれるおかずです。
春雨ときくらげの炒め物
鶏ガラのだしの味付けで、にんにく風味が食欲をそそります。酢豚と一緒に食べると酸っぱさもバランス良くなります。是非、試してください。
じゃがいもの中華風炒め
普通のふかし芋です。若干、オイスターソースの味が付いています。
ブロッコリーの卵和え
ボイルしたブロッコリーに卵を絡めています。オイスターソースの味付けがしており、ただボイルしたブロッコリーより食べやすくなっています。
標準栄養成分
1食(210g)あたり | |
---|---|
エネルギー | 214kcal |
たんぱく質 | 9g |
脂質 | 9.9g |
炭水化物 | 24.2g |
糖質 | 20.2g |
食物繊維 | 4g |
ナトリウム | 664mg |
(食塩相当量) | 1.7g |
カリウム | 313mg |
カルシウム | 65mg |
リン | 106mg |
鉄 | 1.1mg |
原材料
酢豚(野菜(たまねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマン)、豚肉、酢、植物油脂、砂糖、しょうゆ、トマトケチャップ、還元水あめ、でん粉、チキンエキスパウダー、食塩、酵母エキスパウダー)、チンゲンサイと油揚げの和え物(チンゲンサイ(中国) 、油揚げ、オイスターソース、植物油脂、砂糖、チキンエキスパウダー、酵母エキス パウダー)、ブロッコリーと鶏卵加工品の和え物(ブロッコリー、鶏卵加工品、オイ スターソース)、はるさめときくらげの炒め物(はるさめ、にんじん、きくらげ、植 物油脂、にんにくペースト、チキンエキスパウダー)、じゃがいもの炒め物(ばれい しょ、オイスターソース、植物油脂、酵母エキスパウダー)/増粘剤(加工でん粉、 増粘多糖類)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、クエン酸Na、グルコン 酸Na、炭酸K、重曹、加工でん粉、乳化剤、リン酸塩(Na)、豆腐用凝固剤、酢酸Na、グ リシン、香辛料抽出物、ミョウバン、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉 ・豚肉を含む)
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通常のたんぱく質制限食は、季節ごとにメニューが変わるA~Dの4コース
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